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CELLIER DES CHARTREUX
Chevalier d'Anthelme 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement présente dans le Guide, cette coopérative, créée en 1929, a quitté Sauveterre en 2001 pour Pujaut et ses chais neufs. Elle a su mettre à profit cette installation moderne pour élaborer ces deux cuvées. Ce 2006 pourpre brillant évolue en souplesse sur d'agréables notes de fruits rouges légèrement cacaotées. À servir sur une côte de boeuf. Le Chevalier d'Anthelme rosé 2007, un pur cinsault, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des chartreux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA CELLIER DES CHARTREUX
D 6580
30131 Pujaut
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 26 39 40
F: +33 4 90 26 46 83
@: contact@cellierdeschartreux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cellier des chartreux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.