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CELLIER DES ARCHERS
Cuvée Terroir 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village, appelé Archos au XIes., garde en son coeur son aspect médiéval dans le quartier du Parage. Après une visite, dirigez vos pas vers la coopérative, dont la création remonte à 1923. Un rosé de teinte saumonée vous y attend, riche d'agrumes et de petits fruits rouges (groseille, framboise), chaleureux dans son expression gustative. Un vin séduisant.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des archers
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CELLIER DES ARCHERS
quartier des Laurons
83460 Les Arcs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 30 29
F: +33 4 94 47 50 84
@: cellierdesarchers@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier des archers, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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Note :
8 pers
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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).