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CELINE ET LAURENT TRIPOZ
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1986 que Laurent Tripoz s'installe sur 10 ha. Des vendanges manuelles ont donné ce vin rouge vif aux arômes intenses de groseille, de fruits compotés et d'eucalyptus qui a séduit les jurés. La bouche, tout en dentelle, donne un vin léger et gouleyant qu'on aura plaisir à boire accompagné de quelques charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Celine et laurent tripoz
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉLINE ET LAURENT TRIPOZ
place de la Mairie
71000 Loché
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 66 09
F: 03 85 35 64 23
@: cltripoz@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Celine et laurent tripoz, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.