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CECILE ET LAURENT TRIPOZ

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur en 1995, Laurent avait quitté l'ébénisterie en 1986 pour se consacrer au vin. Depuis 1996, son épouse partage son aventure, et voilà Céline embarquée. Tous deux consciencieux et passionnés, à l'évidence. D'un jaune discret, ce crémant mâconnais offre un léger parfum de cépage (chardonnay 100 %) qui apporte sa pierre à l'édifice global et positif. Petite touche d'amertume; elle ne surprend pas. A boire maintenant sur un feuilleté d'escargots par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Cecile et laurent tripoz
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CÉLINE ET LAURENT TRIPOZ
place de la Mairie
71000 Loché
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 66 09
F: 03 85 35 64 23
@: cltripoz@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cecile et laurent tripoz, se déguste en accords avec les mets suivants :

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