Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les vignes sont situées sur la commune de Reugny et ses nombreux sols argilo-siliceux. Cette caractéristique procure toujours une certaine vivacité aux vins de ce terroir particulier. Ce tendre des Caves Poussin a fermenté en fût, de façon traditionnelle. Il en résulte une cuvée jaune pâle, au nez vif et au palais bien équilibré entre sucres résiduels et fraîcheur.
Détail du vin Caves poussin
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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