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CAVES FERNAND PUNDEL-SIBENALER
Nossbam Riesling 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Wormeldange chérit tout particulièrement le riesling. Elle dispose d'un important vignoble et héberge de nombreux metteurs en marché, comme Fernand et Pit Pundel, qui perpétuent une lignée vigneronne remontant au XVIIes. Leur riesling Nossbam 2010 apparaît encore jeune et n'a pas dit son dernier mot. Mais au nez comme au palais, il affiche une complexité naissante dans ses parfums de citron confit, de pamplemousse, de citrus, nuancés de touches plus mûres de fruits exotiques et de fruits jaunes. Une belle minéralité marque la bouche qui ne manque ni de l'étoffe ni de l'acidité qui font les vins de garde. Déjà harmonieux, ce millésime mérite d'attendre deux ou trois ans et devrait vivre bien davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves fernand pundel-sibenaler
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVES PUNDEL VINS PURS
50, Wengertswee
5480 Wormeldange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 00 59
F: +352 76 91 08
@: pundel@internet.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.