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CAVES DU VAL DE FRANCE
Cuvée Pauline

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une effervescence fine fait monter de frais et discrets parfums de noisette. Vif et frais en attaque, ce vouvray développe de jolies notes de fruits blancs qui persistent agréablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves du val de france
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
219000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVES DU VAL DE FRANCE
rue du Petit-Coteau
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 77
F: +33 2 47 52 65 50
@: infos@moncontour.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Caves du val de france, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits exotiques
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.