Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CAVES DES VINS DE RABELAIS
La Croix Sénard 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce groupement de soixante viticulteurs représente 10 % du volume total des chinon. Ses vins sont le plus souvent mis en bouteilles chez le producteur et commercialisés sous son étiquette. Celui-ci, grenat profond, s'ouvre sur les fruits rouges, la fraise notamment. Après une attaque douce, il monte en puissance grâce à une structure tannique solide. La longue finale donne une impression de fraîcheur. À laisser dormir en cave un temps. Les Ménilles 2004 rouge obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves des vins de rabelais
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SICA CAVES DES VINS DE RABELAIS
Les Aubuis Saint-Louans
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 10 17 49
F: +33 2 41 50 30 45
@: emilien.bouffray@uapl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Caves des vins de rabelais, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.