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CAVES DES MOINES
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Caves des Moines, soit; ils étaient nombreux à Beaune. Ici nous sommes chez Prosper Maufoux. Il est vrai qu'il est difficile d'ordonner la généalogie des entreprises. Rubis brillant, le nez réservé, ce gevrey est représentatif de l'image tannique de l'appellation, imposante et destinée à la garde. La patience vient à bout de tout...
IDENTITÉ DU VIN :
Caves des moines
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NAUDIN-VARRAULT
1, place du Jet-d'Eau
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 60 40
F: 03 80 20 63 26
@: maisondesgrandscrus@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Caves des moines, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
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