Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Dirigée par Pierre-Alain Jeannet, cette coopérative est une habituée du Guide. La régularité de sa production est cette année encore récompensée, grâce notamment au travail de l'oenologue Janine Schaer. Son pinot noir à la robe rubis intense ravira les amateurs par sa structure soyeuse aux tanins bien fondus, relevée d'une petite note épicée rappelant le poivre noir. Le Noirs coteaux 2006, fruit d'un assemblage judicieux de gamaret et garanoir, élevé en barrique, est également sélectionné: il sera parfait pour accompagner un plat de chasse.
Détail du vin Caves des coteaux
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
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