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CAVES DE WORMELDANGE
Wormeldange Mohrberg Pinot blanc 2000 • Gd 1er cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'une belle couleur soutenue à reflets jaunes, ce pinot blanc offre au nez une corbeille de fruits exotiques. En bouche, tout est puissance et concentration. Un vin qui a fait craquer le jury, lequel le voit déjà sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves de wormeldange
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES VINSMOSELLE - CAVE DE WORMELDANGE
Cave de Wormeldange 115, rte du Vin
5481 Wormeldange
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 82 11
F: +352 76 82 15
@: info@vinsmoselle.lu

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.