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CAVES DE LA VILLE DE NEUCHATEL
Pinot noir Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lieu gastronomique de la région, l'hôtel DuPeyrou et son jardin offrent aux caves de la ville de Neuchâtel une belle porte d'entrée. Situés dans un cadre historique datant du milieu du XVIIes., les celliers et les caves occupent les dépendances du palais d'Alexandre DuPeyrou. La ville de Neuchâtel est ainsi propriétaire de 13,4 ha de vignes. Puissant, tonique et riche, ce vin est l'expression même du millésime. Les tanins méritent de se fondre dans la matière, mais ils sont le gage d'une longue garde. L'oeil-de-perdrix 2003 (8 à 11 €) obtient deux étoiles également.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves de la ville de neuchatel
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
25300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LA VILLE DE NEUCHÂTEL
avenue DuPeyrou 5
2000 Neuchâtel
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 32 717 76 95
F: +41 32 717 70 95
@: info@cavevillentel.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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