CAVES DE LA SALLE Vieilles Vignes 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Des vignes de cinquante ans d'âge plantées sur des coteaux argilo-calcaires sont à l'origine de cette cuvée d'abord remarquée pour son frais bouquet de mûre et de cassis. Rond et charnu, équilibré par une vivacité de bon aloi, le palais dévoile des tanins déjà fondus. Une bouteille qui s'accommodera avec bonheur d'un navarrin d'agneau aux petits légumes verts. Cité, le chinon Dom. Rémi Desbourdes 2008 blanc La Haute Borne (8 à 11 €) se montre à la fois minéral et boisé.

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Détail du vin Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caves De La Salle Vieilles Vignes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. RÉMI DESBOURDES

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon