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CAVES BERNARD-MASSARD
Cuvée de l'Écusson 2003

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pinot blanc et riesling composent ce crémant équilibré, à la fois fruité (pêche blanche) et floral, avec une pointe minérale distinguée. Celui-ci séduit par sa finesse, son corps ample et crémeux comme par sa bonne longueur. Dans le verre virevoltent des bulles dynamiques sur fond jaune-vert.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves bernard-massard
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES BERNARD-MASSARD
8, rue du Pont
6773 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 75 05 451
F: +352 75 06 06
@: info@bernard-massard.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.