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CAVES BAILLY-LAPIERRE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de Bailly possèdent 4 ha de galeries naturelles. Impressionnantes. Comme l'est ce saint-bris qui donne toute sa dimension au sauvignon: robe claire, paille claire pour être plus précis. D'une grande délicatesse aromatique, riche et long, il accompagnera les fromages bourguignons à pâte molle.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves bailly-lapierre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
52000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVES BAILLY-LAPIERRE
hameau de Bailly quai de l'Yonne
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 76 55
F: +33 3 86 53 80 94
@: nathaliec@bailly-lapierre.fr

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Le vin : Caves bailly-lapierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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