Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CAVES ANGELLIAUME
La Cuvée du Père Léonce 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette de la bouteille, pour le moins originale, est constituée d'un écusson découpé dans une feuille d'étain. Elle porte le visage du Père Léonce, une personnalité des milieux professionnels du Chinonais, qui a laissé son empreinte au domaine. Ce dernier, doté de très belles caves et fort de 38 ha, a toujours été un peu une référence de l'appellation. Aujourd'hui, il ne faillit pas à sa réputation et remporte haut la main un coup de coeur. La robe très dense et le nez développé, marqué par un léger boisé, introduisent une bouche extrêmement puissante et généreuse. C'est un très beau vin de garde, qui promet un développement aromatique; il ne s'épanouira pas avant cinq ans au moins. Mais les caves Angelliaume n'en restent pas là, elles proposent également une cuvée rouge 2006 Vieilles Vignes (5 à 8 €) cousine de la précédente par son étoffe, sur un ton boisé plus affirmé. Elle décroche les trois étoiles. Et ce n'est pas tout, le rosé 2007 (3 à 5 €) reçoit une étoile pour son fruité rappelant la cerise.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves angelliaume
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Chinon ?


Achetez vos vins de Chinon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL DOM. ANGELLIAUME
La Croix-de-Bois
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 06 35
F: +33 2 47 98 35 19
@: caves.angelliaume@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Caves angelliaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.