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CAVES ANGELLIAUME
La Cuvée du Père Léonce 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Léonce Angelliaume, figure de la viticulture chinonaise, tint le devant de la scène professionnelle pendant de nombreuses années et contribua à la constitution de ce domaine de 38 ha sur les coteaux dominant la Vienne et les terrasses graveleuses qui la bordent. Une cuvée réussie par sa fraîcheur à l'attaque et par sa matière qui tend à envelopper des tanins encore austères. Une couple d'années de garde fondra cet ensemble, y compris la petite pointe de bois qui se manifeste en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves angelliaume
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. ANGELLIAUME
La Croix-de-Bois
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 06 35
F: +33 2 47 98 35 19
@: caves.angelliaume@wanadoo.fr

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Le vin : Caves angelliaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

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