CAVEAU SYLVAIN BOIS Pinot noir Coteau de Chambon 2007 - rouge

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Sylvain Bois a replanté et agrandi un petit vignoble familial, dont il a hérité avec le millénaire. Dès que ses jeunes vignes ont eu l'âge suffisant, il a trouvé place dans le Guide. Aujourd'hui, sur ses 4,4 ha, il cultive quatre variétés. Ce pinot noir à la robe profonde mêle au nez des parfums fruités et torréfiés, et séduit en bouche par son ampleur et sa longueur. Ses arômes de cerise se font plus vifs en finale. Une étoile également pour la roussette Coteau de Chambon 2007: un vin vif et aromatique, au caractère bien trempé, qui offre une bonne image du cépage. Quant au chardonnay 2007, il est cité pour son équilibre et son agréable fruité.

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Détail du vin Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Sylvain Bois Pinot Noir Coteau De Chambon 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CAVE SYLVAIN BOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey