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CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR
Schoenenbourg Gewurztraminer 2002 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Hunawihr élabore des vins de grands crus (cinq en tout) qui contribuent à sa réputation. D'un joli doré à reflets verts, ce gewurztraminer du Schoenenbourg présente un nez complexe mêlant senteurs florales, fruits confits et nuances épicées. Ce fruité épicé se retrouve dans un palais équilibré, frais et long. Un ensemble flatteur qui devrait encore se bonifier au cours des prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave vinicole de hunawihr
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR
48, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 61 67
F: +33 3 89 73 33 95
@: boutique@cave-hunawihr.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.