Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Hunawihr a su préserver son cadre architectural en intégrant, à côté des nombreux bâtiments anciens du village (dont la célèbre église fortifiée), la cave vinicole construite dans le style régional. Fondée en 1955, cette coopérative regroupe cent dix adhérents pour 191 ha, avec des vignes dans cinq grands crus. Celui du Rosacker, d'où provient ce riesling, lui a valu plus d'un coup de cœur. Bien ouvert au nez, ce 2007 s'affirme par des arômes d'agrumes, de pain grillé, déjà assortis d'une pointe minérale propre au terroir marno-calcaire. Après une touche de douceur en attaque, il apparaît très droit, structuré, soutenu par une belle arête acide. Un vin de gastronomie qui peut attendre au moins cinq ans. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
Détail du vin Cave vinicole de hunawihr
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 12 °C
Les vins du même vigneron
Rosacker Riesling1998
Guide 2001
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
7 Talents2009
Guide 2012
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Calixte
Guide 2014
Vin très réussi
Blanc effervescent
5 à 8 €
D'autres vins de Alsace ?
Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de l’appellation "Alsace grand cru"
50,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Nom technique de la dégustation.
Les incontournables
COMMENTAIRE