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CAVE SAINT-PIERRE
Signargues 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Skalli s'initia à  la vigne et aux cépages méridionaux en Algérie, dans les années 1920. Francis et surtout son fils Robert ont contribué à  l'essor dans tout le Sud de la France de cette maison de négoce fondée en 1987, pionnière des vins de cépage. En 2011, les vins Skalli sont passés sous le contrà´le du groupe bourguignon Boisset.

Ce Signargues en robe très sombre se distingue d'emblée par ses notes de cassis et de mûre en sirop. Plus orientée vers les épices, la bouche plaît par sa souplesse, sa fraîcheur et sa trame tannique fondue. Un vin courtois et prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave saint-pierre
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VINS SKALLI (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
av. Pierre-de-Luxembourg
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 58 35
@: info@skalli.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de bœuf
COMMENTAIRE
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