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CAVE SAINT-PHILIPPE
Les Bernunes Fendant 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Bernunes est un terroir réputé de Sierre, aux sols calcaires. Philippe Constantin y a produit un chasselas jaune pâle à reflets verts, qui révèle tour à tour des arômes d'ananas mûr, de noisette et de tilleul, ainsi qu'une délicate minéralité. L'attaque est assez ample pour un fendant, la bouche d'une rusticité originale, dans la même ligne aromatique que le nez. La finale révèle une amertume assez prononcée, mais agréable. Une personnalité, une nature.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave saint-philippe
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CONSTANTIN
Pachienstrasse 19
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 72 36
@: info@cave-st-philippe.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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