CAVE SAINT-PHILIPPE 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Cave Saint-philippe 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Robe dense à reflets violacés. Le nez mêle les fruits noirs compotés à une note fumée. La bouche, vive en attaque, se montre complexe (fumée froide, amande amère, graphite) et encore un rien austère ; jolie retour fruité en finale.

Cave Saint-philippe : Le vigneron

En 1987, Philippe Constantin reprend les vignes de son père Maurice et créé sa cave. Un vigneron ardent défenseur de la création du grand cru Salgesch et l'un des pionniers de la lutte intégrée à Salquenen. À sa disposition, un vignoble de 6ha.

Détail du vin Cave Saint-philippe 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Saint-philippe 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Saint-philippe 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Saint-philippe 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Saint-philippe 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Saint-philippe 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Cave Saint-philippe 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de chevreuil.

Garde :
2016 - 2019
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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