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CAVE SAINT-JUST-SAINT-MARCEL
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux cuvées retenues cette année pour la cave des vignerons ardéchois de Saint-Just et Saint-Marcel-d'Ardèche créée en 1929. Ce 2007 est composé de grenache, de syrah et de carignan. Harmonieux, il dévoile des tanins présents mais fins accompagnés de notes compotées (pruneau). Il est déjà prêt. Une étoile également pour la Grande Réserve 2006 rouge, prometteuse, notamment par ses arômes francs et réglissés, et par sa structure douce mais solide.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave saint-just-saint-marcel
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CELLIER DES GORGES DE L'ARDÈCHE
rte de la Gare
7700 Saint-Marcel-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 66 83
F: +33 4 75 98 73 20
@: caveau@cellier-ardeche.fr

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Le vin : Cave saint-just-saint-marcel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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