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CAVE SAINT-DÉSIRAT
Septentrio 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1968, cette coopérative, qui a absorbé il y a quelques années la cave Sarras, est devenue un acteur clé de l'appellation. Elle ne ménage pas ses efforts pour rendre l'accueil instructif: sentier pédestre et fléché, parcours ludique pour découvrir les arômes des vins. Ces derniers ne manquent pas d'intérêt, à en juger par cette cuvée de bonne facture, élaborée par Jean-Luc Chaléat. Ce millésime séduit par ses arômes de framboise et de cassis légèrement vanillés et par sa franchise. Le 2004 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave saint-désirat
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-DÉSIRAT

7340 Saint-Désirat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 22 05
F: +33 4 75 34 30 10
@: maisondesvins@cave-saint-desirat.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave saint-désirat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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