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CAVE RODUIT ET ARLETTAZ
Fully Ermitage 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La totalité des 8 ha de vignes de ce domaine se trouve dans la commune de Fully, notamment dans le village de Branson et l'aire des Follatères. L'ermitage est l'un des quatre cépages à l'origine de vins doux, mais c'est un vin sec qui se distingue ici. Un 2006 jaune paille, encore sur la réserve, car le fruité est actuellement caché par le caractère minéral et fumé. Les promesses sont là, cependant. La minéralité du bouquet se confirme au palais, avec une touche de résine en complément, tandis que la finale s'étire longuement grâce à une élégante amertume. La finesse. Pour un fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave roduit et arlettaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRARD RODUIT & JEAN-MARIE ARLETTAZ
château de Liaudise 31
1926 Fully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 746 28 10
F: 27 746 48 80
@: caveroduit@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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