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CAVE RODELINE
Fully Syrah La Serine 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2003, Yvon et Claudine Roduit-Desfayes ont pris leur indépendance et vinifient eux-mêmes le fruit de leurs 5 ha de vignes sur les terrasses de Fully. Cette cuvée témoigne du mariage réussi entre la syrah et l'empreinte d'un élevage de douze mois en fût. Pourpre sombre, elle nous transporte dans l'univers d'un bar à café italien par ses senteurs de torréfaction et de ristretto qui trouvent écho au palais sans écraser le caractère du cépage. La solide structure tannique, enveloppée d'une chair ronde, est le gage d'une évolution favorable à la garde (de deux à six ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Cave rodeline
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVON ET CLAUDINE RODUIT
domaine Rodeline rue de la Fontaine 114
1926 Fully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 746 17 54
F: 27 746 17 54
@: rodeline@mycable.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).