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CAVE PRIVEE D'ANTONIN RODET
Clos Blanc 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Disputer la finale du coup de coeur n'est pas à la portée de toutes les bouteilles. Celle-ci y réussit. Choisissez-la pour surprendre vos invités car, proche des Epenots, le Clos Blanc est un... rouge. Robe cassis et nez cerise, ce 99, très extrait, a de l'ampleur. La vanille du fût est bien fondue et laisse percer un joli goût fruité. À attendre de un à dix ans, selon votre curiosité. Une mention pour Les Épenots 99 1er cru, plus simples et d'une avancée encore assez sauvage.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave privee d'antonin rodet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3192
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BRESSANDE
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave privee d'antonin rodet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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