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CAVE MIRABILIS
Côte de l'Orbe Gamaret Garanoir Élevé en barrique 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin à dominante de gamaret complété d'un brin de garanoir se présente dans une robe pourpre profond presque noir, prélude à un bouquet expressif de fruits noirs et d'épices. Après une attaque sur des notes acidulées et fumées, la bouche plaît par sa fraîcheur, ses arômes de fruits confits et de cacao et par sa longue finale. On laissera cette belle bouteille reposer en cave deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave mirabilis
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-YVES POGET
rte de Bretonnières 16a
1352 Agiez
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 24 441 43 21
@: vinspoget@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).