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CAVE LES COTEAUX VISAN
Visan La Garde des Lions 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Visan propose une cuvée quasi équitablement répartie entre le grenache blanc, la clairette et le viognier. Le résultat est un vin au nez élégant de jasmin, de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, une fine vivacité et de jolies notes épicées titillent agréablement les papilles jusqu’en finale. Un bel ensemble, frais et tonique, à réserver pour l’apéritif ou pour une plancha de chipirons par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave les coteaux visan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE LES COTEAUX DE VISAN
chem. Peine
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 50 80
F: +33 4 90 28 50 81
@: cave@coteaux-de-visan.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave les coteaux visan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.