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CAVE LE BANNERET
Fendant Coteau 2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village du Livre de Saint-Pierre-de-Clages n'est proche de ce domaine créé par le grand-père, puis agrandi par Carlo et Joël Maye. Depuis la construction de la cave en 1986, le fils de Carlo mène les travaux de vinification. Avec talent si l'on en juge par ce chasselas jaune pâle, tout en fleurs et en tilleul. La belle vivacité de l'ensemble met en valeur ce caractère floral typique du cépage qui sied si bien aux accords avec les poissons ou les plats au fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave le banneret
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CARLO ET JEAN-CHARLES MAYE
Cave le Banneret rte de La Crettaz 15
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 358 33 83
F: 27 306 85 55
@: info@banneret.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.