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CAVE LABLACHÈRE
Coteaux de l'Ardèche Viognier Trias cévenol 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La formation géologique du Trias cévenol s'étend en une large bande de collines orientées au sud, aux sols de grès siliceux. Elle donne son nom à cette marque de la vénérable coopérative de Lablachère, fondée en 1925. Le viognier y trouve un beau terrain d'expression ; il prend ici des tonalités de fruits à chair blanche (poire) et de fleurs blanches. Dans la continuité du nez, la bouche conjugue rondeur et vivacité, composant ainsi un vin équilibré. Parfait pour un apéritif aux accents maritimes.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave lablachère
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE COOP. LABLACHÈRE
La Vignolle
7230 Lablachère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 36 65 37
F: +33 4 75 36 69 25
@: cave.lablachere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.