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CAVE LABASTIDE DE LÉVIS
3 Bastides 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus ancienne coopérative du Gaillacois et du Tarn, cette cave est aussi le plus gros producteur de vins blancs de la région. C'est néanmoins avec un vin de pays rouge (syrah-duras) qu'elle se distingue ici. Paré d'une robe grenat, ce 2009 paraît encore sur la réserve, même s'il exhale après agitation du verre des parfums nets de fruits rouges. Plus franche, la bouche reprend ces sensations fruitées portées par une structure fraîche, de bonne tenue, qui dévoile des tanins assez vifs en finale. La cuvée Leo & Co 2009 rouge, un peu plus chaleureuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave labastide de lévis
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
97000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DE LABASTIDE
lieu-dit La Barthe
81150 Labastide-de-Levis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 53 73 53
F: +33 5 63 53 73 74
@: laura.frayssinet@cave-labastide.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.