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CAVE LA GAILLARDE
Cuvée Pied Vaurias 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A base de grenache, ce rosé obtenu par saignée s'affiche sous une teinte assez soutenue. Il s'exprime avec puissance au nez comme en bouche. Les fruits rouges l'accompagnent durablement dans son développement rond et équilibré. Un vin complet qui vous satisfera pendant tout un repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave la gaillarde
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15120
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LA GAILLARDE
avenue de l'Enclave-des-Papes BP 95
84602 Valréas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 35 00 66
F: 04 90 35 11 38
@: cave.lagaillarde@wanadoo.fr

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Le vin : Cave la gaillarde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.