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CAVE JEAN-LOUIS LAFAGE
Tradition Vieilli en cuve de chêne 1995

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un 86 coup de coeur l'an dernier, Jean-Louis Lafage nous plonge dans un autre univers avec ce 95, fruit d'un grand savoir-faire et de la tradition. Le tuilé est brillant. L'évolution est sage et de belle expression avec le fruit confit qui s'habille de cuir. Après, c'est le plaisir qui l'emporte, les arômes hésitant entre l'épice, la chair de pruneau et le grillé du fruit sec. D'une remarquable harmonie, ce maury est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave jean-louis lafage
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
2650
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU DERNIER BASTION
29, avenue Jean-Jaurès
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 03 24 71
F: +33 4 68 59 13 14
@: dernierbastion@orange.fr

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Le vin : Cave jean-louis lafage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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