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CAVE JEAN-LOUIS LAFAGE
Prestige Vieilli en fût de chêne 1992

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Volà un maury bien élevé – on pourrait presque dire parfait en référence à la philosophie cathare. Un beau tuilé accompagne un nez remarquable où se mêlent vieux cuir, écorce d'orange, fruits cuits et café. La complexité se retrouve en bouche où sur le fruit à l'eau-de-vie pointe une composante torréfiée. Un vin présent mais fin. Plaisir en perspective avec un dessert chocolaté.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave jean-louis lafage
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU DERNIER BASTION
29, avenue Jean-Jaurès
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 73 03 24 71
F: +33 4 68 59 13 14
@: dernierbastion@orange.fr

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Le vin : Cave jean-louis lafage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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