Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CAVE FRAISEAU-LECLERC
2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de cœur pour son blanc 2011 l'an dernier, Viviane Fraiseau met les trois couleurs du menetou à l'honneur. Le blanc est à nouveau remarquable. Il exhale des parfums intenses et élégants de poire, d'agrumes et de bourgeon de cassis rehaussés par une touche minérale. La bouche associe gras et vivacité, densité et souplesse. Un vin équilibré en somme, que l'on prendra plaisir à déguster sur un poisson en sauce. Le rosé 2012 (1 100 b.), vineux, riche et plein, est également jugé remarquable. Un rosé de gastronomie que l'on verrait bien accompagner une viande blanche ou un pavé de thon mi-cuit. Le rouge 2012 (10 000 b.), concentré, généreux et charpenté, est cité. Encore fermé, il patientera un an ou deux en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave fraiseau-leclerc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Menetou-Salon ?


Achetez vos vins de Menetou-Salon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIVIANE FRAISEAU
3, rue du Chat
18510 Menetou-Salon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 88 27
F: +33 2 48 64 86 09
@: cave.fraiseau.leclerc@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave fraiseau-leclerc, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.