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CAVE DU VERSEAU
Coteaux de Sierre Muscat 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce muscat jaune-vert à reflets dorés ne se pose aucune énigme dans son bouquet: litchi et pétale de rose. Fin et flatteur, finissant sur une note légèrement citronnée, il peut être conservé quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du verseau
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

STÉPHANE CLAVIEN
rte de Montana 29
3968 Veyras
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 37 03
@: clavienstef@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.