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CAVE DU LUBERON
Cuvée de Labba 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin, encore discret au nez, mais de grande structure, qu'il faudra laisser viellir deux à trois ans avant d'en apprécier toute la quintessence. Il y a du cassis en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du luberon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DU LUBERON
hameau de Coustellet 229, rte de Cavaillon
84660 Maubec
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 76 90 01
F: +33 4 90 76 72 92
@: contact@caveduluberon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave du luberon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).