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CAVE DU HAUT-POITOU
Diane de Poitiers 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année sont représentées trois couleurs de la cave du Haut-Poitou, acteur principal de l'appellation. En tête, ce 2011 rouge issu de cabernet franc (60 %) et de gamay: un vin franc et friand de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis), frais et tout aussi fruité en bouche, assis sur des tanins soyeux. La cuvée Diane de Poitiers 2011 rosé (110 000 b.), légère, tonique et pleine de fruits (fraise, framboise, cerise, pêche), est citée, de même que le Diane de Poitiers 2011 blanc sauvignon (450 000 b.), équilibré, floral et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du haut-poitou
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DU HAUT-POITOU
32, rue Alphonse-Plault
86170 Neuville-de-Poitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 51 21 65
F: +33 5 49 51 16 07
@: caveau@caveduhautpoitou.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.