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CAVE DU HAUT-POITOU
2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave du Haut-Poitou a été créée en 1948. Elle vinifie environ 90 % des vins de l'appellation. Cette cuvée résulte d'un assemblage de trois cépages de l'appellation: gamay, pinot noir, cabernet franc. Elle a la légèreté et l'expression aromatique des vins rouge du val de Loire (notes de fruits rouges comme la fraise, la framboise) avec une sensation de vivacité en bouche. A boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du haut-poitou
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DU HAUT-POITOU
32, rue Alphonse-Plault
86170 Neuville-de-Poitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 49 51 21 65
F: +33 5 49 51 16 07
@: caveau@caveduhautpoitou.fr

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COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.