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CAVE DU FORUM
Chamoson Fendant Cuvée Tradition 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un fendant dans la pure tradition valaisanne: jaune citron, parfumé de discrets arômes minéraux et de notes de fruits exotiques, il dévoile toute sa personnalité au palais, sans jamais perdre sa fraîcheur et sa minéralité. Accords classiques avec des mets au fromage et des poissons d'eau douce après un service à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du forum
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

HENRI MAGISTRINI
Cave du Forum rue du Bourg 40, CP 682
1920 Martigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 722 50 76
F: 24 466 46 37
@: cave-du-forum@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.