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CAVE DU CHÂTEAU DES LOGES
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin se distingue d'emblée par sa robe rubis et son nez expressif de fruits mûrs et de fleurs. La bouche se révèle puissante, tannique, soutenue par un fine minéralité qui apporte du tonus et de la longueur. De belle garde assurément.
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Guide 2015
Vin très réussi
Brouilly 2013 (150000b.): ce vin aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise et cassis) offre une bouche riche et ample, aux tanins soyeux.
Guide 2015
Vin très réussi
Beaujolais-villages 2013 (20000b.): un nez complexe sur des arômes de fruits rouges, de pivoine et d'épices, et une bouche souple et gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du château des loges
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
19800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DU CH. DES LOGES

69460 Le Perreon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 22 83
F: +33 4 74 03 27 60
@: caveduperreon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave du château des loges, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sanglier à la broche et champignons
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.