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CAVE DU CHÂTEAU DES LOGES
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Intensément ouvert sur les fruits mûrs, ce 2014 a séduit par son équilibre, son gras et son ampleur en bouche. Les tanins sont denses mais bien enrobés et la finale fraîche et minérale donne du tonus à l'ensemble. Un vin pour maintenant ou pour plus tard.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du château des loges
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU CH. DES LOGES

69460 Le Perreon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 22 83
F: +33 4 74 03 27 60
@: caveduperreon@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave du château des loges, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : andouillette
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.