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CAVE DES VINS DU CRU LIRAC
Tradition 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une forte majorité de grenache compose ce 2012 au nez agréable de fruits rouges compotés, souple, soyeux et persistant en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vins du cru lirac
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VINS DE CRU DE LIRAC
685, av. Baron-Leroy
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 01 02
F: +33 4 66 50 37 23
@: contact@cavelirac.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave des vins du cru lirac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : samoussas de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).