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CAVE DES VIGNERONS DU PLAN DE LA TOUR
Excellence de la Tour 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le terroir granitique du Plan-de-la-Tour, grenache, cinsault et syrah ont donné naissance à ce 2008 couleur pétale de rose. La pêche, blanche et de vigne, tient le premier rôle aux côtés des notes florales, au nez, et des agrumes, en bouche. Un rosé rond et fruité, de bonne facture. Le rosé Les Marquets Vignoble Coulomb 2008 (5 à 8 €), sur la fraîcheur, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vignerons du plan de la tour
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DU PLAN-DE-LA-TOUR
RD 44
83120 Plan-de-la-Tour
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 43 70 60
F: 04 94 43 00 55

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave des vignerons du plan de la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.