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CAVE DES VIGNERONS DE GRAMBOIS
Secret d'un terroir 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de vermentino et de grenache blanc, ce 2006 à la robe jaune pâle présente un nez intense de fruits confits; la bouche, marquée par les agrumes, affiche une bonne fraîcheur. À servir sur des coquillages ou des crustacés. Une étoile également pour le rosé 2006 Secret d'un terroir, un vin gourmand, aux arômes de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vignerons de grambois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES COTEAUX DE GRAMBOIS
Moulin-du-Pas 324, rte de la Bastide-des-Jourdans
84240 Grambois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 77 92 04
F: +33 4 90 77 94 51
@: cave@cavegrambois.com

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Le vin : Cave des vignerons de grambois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.