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CAVE DES VIGNERONS DE GENOUILLY
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative de Saône-et-Loire vinifie 60 ha. Son passetoutgrain ne nous raconte pas un conte de fées. Il ne s'écarte pas du sujet. C'est du vin, de la présence, du fruit rouge. Son bon potentiel lui donne des ailes.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des vignerons de genouilly
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE GENOUILLY
2, allée du 19-Mars-1962
71460 Genouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 49 23 72
F: +33 3 85 49 23 58
@: contact@cave-genouilly.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave des vignerons de genouilly, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.