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CAVE DES RUAZ
Vinzel 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au milieu des vignes, l'église de Luins. À quelques pas seulement, cette cave installée voilà plus de cinquante ans dans une ancienne grange et écurie. Vous y trouverez ce chasselas or pâle, au nez de fruits frais rappelant la pêche blanche. D'attaque florale et fruitée, le vin se développe avec élégance, laissant en finale le souvenir de la minéralité du terroir. Idéal à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des ruaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-DANIEL MONACHON
Cave des Ruaz
1184 Vinzel
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 824 16 00
F: 21 824 20 44
@: hjd.monachon@freesurf.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.