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CAVE DES PRODUCTEURS DE MONTLOUIS-SUR-LOIRE
Brut Cuvée des Anges

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1961, cette coopérative, conduite par des techniciens et œnologues hors pair, s'est particulièrement distinguée avec cette cuvée des Anges à la robe d'or et au cordon persistant de bulles fines. Arômes de fruits secs et de coing se disputent le nez. En bouche, l'attaque franche, l'onctuosité et la longueur s'imposent. Une bouteille remarquablement travaillée. Le brut Cuvée réservée, d'un beau volume, se voit décerner une étoile, tandis qu'en vin tranquille, le demi-sec Accord confidentiel Élevé en fût de chêne (8 à 11 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des producteurs de montlouis-sur-loire
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
193000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES PRODUCTEURS DE MONTLOUIS
2, rte de Saint-Aignan
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 80 98
F: +33 2 47 50 81 34
@: espace@cave-montlouis.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave des producteurs de montlouis-sur-loire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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